2015年04月09日

続けてラーメンの話

いつだったか忘れたが、
岩手の実家への帰省の際に、
待合室でこんな発言を聞いた。

「内地(本州)のラーメンは不味い、何の味もしない」

おもわずその場で激昂しそうになった。

内地、と発言するには北海道民なんだろう。
北海道のラーメンは何が入っているのかわからない
怖ろしくて食えない闇鍋状態の出汁だからな…
それに慣れてしまうと、
あの繊細な煮干し味なんてわからないのも無理はない…

北東北ではラーメン屋にはいって
「しなそば」と言うだけでラーメンがでてくるんだぞ。
すごいだろ。

実家からわざわざ「八戸ラーメン」とか送ってもらってます。
復活した?ハニー食品の宮古ラーメンも旨いです。
しなそば万歳。
posted by うつほ at 18:53| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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